Исследованы 10 видов меда и 4 вида прополиса. В результате проведенных научно-исследовательских работ были получены 10 водно-спиртовых экстрактов меда и 4 водно-спиртовых экстракта прополиса, произведенных в Казахстане. Определено количественное содержание 16 фенольных соединений в 10 образцах меда и содержание 8 фенольных соединений в 4 образцах прополиса. Получены данные по влиянию экстрактов меда на жизнеспособность нормальных клеток. Определена антирадикальная активность и антиоксидантная активность водно-спиртовых экстрактов меда и прополиса.
