Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка мини-установки для комплексной переработки арбузов и дынь с получением широкого ассортимента пищевых продуктов и полуфабрикатов

Руководитель проекта: Сатаев М.И.
Исполнители проекта: Оспанов Б.О., Волненко А.А., Балабеков О.С., Голубев В.Г., Корганбаев Б.Н., Хусанов Ж.Е., Ханжаров Н.С.
Организация: Южно-Казахстанский государственный университет им. М.О.Ауэзова
Инвентарный номер: 0215РК02478
Регистрационный номер: 0115РК01508
Ключевые слова: переработка бахчевых культур*производство сока*миниустановка