Исследованы вода, загрязненная нефтью и нефтепродуктами, пастеризованное молоко, алкогольные (вино) и безалкогольные напитки. Изучены и установлены физико-химические свойства природного, углеродного материала шунгита. Результаты электронно-микроскопического исследования шунгита показали, что в углеродной матрице имеется большое количество мелких и крупных пор (3,63, 262,3 и 414,2 нм). Установлено, что шунгит имеет макро, нано и мезо поры. Результаты исследования физико-химических свойств шунгита показали, что можно использовать шунгит в качестве стационарной фазы для твердофазной и магнитно-фазной экстракции. Получены модифицированные сорбенты на основе шунгита и двойного оксида железа. Синтез двойного оксида железа проводили по методике предложенной Meizhen Gao и др. Модифицирование проводили с разными соотношениями оксида железа и сорбента, выбор оптимального соотношения оксида железа и сорбента проводили экспериментально. Для использования в качестве сорбента для твердофазной экстракции шунгит был модифицирован с полимером - пенополиуретаном. Были оптимизированы условия твердофазной экстракции, такие как концентрирование, извлечение, насыщение и элюирование нефти из воды.