Конструирование дрожжевых консорциумов для получения кормовых белков на основе молочной сыворотки и растительного сырья
Full Name of the work head: Уалиева Перизат Серикказыевна
Исполнители проекта:
: Некоммерческое акционерное общество "Казахский национальный университет имени аль-Фараби"
Inventory number: 0221РК00265
Registration number: 0120РК00591
Keywords: дрожжи,кормовые препараты,кормовой белок,белокнакопительная активность,твердно-фазная ферментация
Целью работы является разработка технологии получения кормовых белков на основе дрожжей с высокой пробиотической и белокнакопительной активностью на базе растительного сырья и молочной сыворотки, получаемые из ТОО «Меркенского сырзавода», Жамбылской области для сельскохозяйственных животных.
