Усовершенствование и разработка высокочувствительных методик по обеспечению безопасности продуктов питания Казахстана
Full Name of the work head: Егемова Салтанат Cабитовна
Исполнители проекта:
: Некоммерческое акционерное общество "Казахский национальный университет имени аль-Фараби"
Inventory number: 0220РК01922
Registration number: 0120РК00611
Keywords: пищевая безопасность,метода твердофазной микроэкстракции,аналитическая химия,современные методы анализа,фальсификация
Целью данного проекта является разработка и валидация методик анализа пищевой продукции ежедневного потребления. Для этого предлагается использование эффективных хроматографических методов анализа. Кроме того, разрабатываемые методики будут отвечать принципам «зеленой» химии.
