Разработка технологии жировых продуктов со сбалансированным жирнокислотным составом
Full Name of the work head: Мухаметов Алмас
Исполнители проекта:
: Некоммерческое акционерное общество "Казахский национальный аграрный университет"
Inventory number: 0220РК01514
Registration number: 0120РК00055
Keywords: Жировые продукты,Технология,Жирнокислотный состав,Сбалансированный состав,Растительное масло
Разработка технологии жировых продуктов со сбалансированным жирно-кислотным составом для удовлетворения спроса на «полезные» продукты питания.
