Исследование динамики изменения технологических достоинств зерна пшеницы урожая 1999-2000 гг. по отдельным регионам Северного Казахстана (на примере Акмолинской области)
Full Name of the work head: Комышник В.А.
Исполнители проекта: О.В.Полуботько
: Каз. НИИ зерна и прод. его перераб. НАЦАИ РК
Inventory number: 0201РК00051
Registration number: 0197РК00184
Keywords: Пшеница, Зерновые ресурсы, Хлебозаготовительные предприятия,
Цель: обобщение производственных и лабораторных данных о качестве зерна пшеницы урожая 1999-2000 гг.; исследование динамики технологических достоинств семенных и товарных партий урожая 2000 г. Проведен мониторинг качества товарных партий по материалам хлебозаготовительных предприятий различных регионов РК. Обобщены материалы лабораторных исследований качественного состояния зерна пшеницы семенных и товарных партий по ряду хозяйств Акмолинской области. Отмечены большая разнокачественность пшеницы, доставляемой на хлебозаготовительные предприятия; усреднение формируемых партий на уровне 3-4 классов. Разработаны рекомендации по рациональному использованию зерновых ресурсов.
