Генотипирование патогенных микроорганизмов в пищевом сырье и продуктах питания реализуемых на рынках и супермаркетах Республики Казахстан, разработка рекомендаций для снижения риска заболеваемости детей дошкольного и школьного возраста
Full Name of the work head: Шарманов Турегельды Шарманович
Исполнители проекта:
: Товарищество с ограниченной ответственностью "ОО Казахская академия питания"
Inventory number: 0219РК00622
Registration number: 0118РК01013
Keywords: Безопасность пищевой продукции,Микробиология,Анализ ДНК,Эпидемиологический надзор,сальмонелла
Изучить распространение патогенных микроорганизмов (сальмонеллы) с использованием методов анализа ДНК и генотипирования в пищевом сырье и продуктах питания, реализуемых на рынках и супермаркетах Республики Казахстан и разработать рекомендации для снижения риска заболеваемости детей школьного и дошкольного возраста
