Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

«ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗЛАКТОЗНЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ »

Руководитель проекта: Арынова Райхан Ахметовна
Исполнители проекта: 
Организация: Товарищество с ограниченной ответственностью "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции"
Инвентарный номер: 0219РК00370
Регистрационный номер: 0118РК00553
Ключевые слова: Микроорганизмы,штамм,закваска,лактоза,технология