Разработать технологию получения мягких глюкозидных неионогенных и анионных поверхностно-активных веществ (ПАВ) из Казахстанского растительного сырья и отходов их переработки для использования их как основного, безопасного и наименее раздражающего кожу сурфактанта, для совмещения с другими типами сурфактантов и повышения кондиционирующего эффекта катионных ПАВ в бытовых моющих средствах и в косметической продукции, и оценить возможность их внедрения в масштабное производство.