«Разработка технологии получения закваски прямого внесения для йогурта из верблюжьего молока»
Full Name of the work head: Нағызбекқызы Эльвира
Исполнители проекта:
: Товарищество с ограниченной ответственностью "Экостандарт.Kz"
Inventory number: 0219РК01211
Registration number: 0118РК01105
Keywords: молочнокислые бактерии,закваска,йогурт, пробиотик,шубат
Разработка технологии получения пробиотической закваски прямого внесения для приготовления йогурта на основе верблюжьего молока
