Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

«Технология производства пектинопродуктов из вторичных сырьевых ресурсов переработки бахчевых культур казахстана»

Руководитель проекта: Кизатова Майгуль Жалеловна
Исполнители проекта: 
Организация: Акционерное общество "Алматинский технологический университет"
Инвентарный номер: 0218РК00385
Регистрационный номер: 0118РК00556
Ключевые слова: Бахчевые культуры ,пектин ,тяжелые металлы, детоксикационные свойства ,пектиносодержащие продукты питания