Налаживание производства мальтодекстринов из кукурузного крахмала
Руководитель проекта: Оспанкулова Гульназым Хамитовна
Исполнители проекта:
Организация: Некоммерческое акционерное общество "Казахский агротехнический университет имени Сакена Сейфуллина"
Инвентарный номер: 0218РК01006
Регистрационный номер: 0118РК01306
Ключевые слова: Глубокая переработка,Зерно,Крахмал,Гидролиз,Фермент
Налаживание производства мальтодекстринов из кукурузного крахмала