Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Налаживание производства мальтодекстринов из кукурузного крахмала

Руководитель проекта: Оспанкулова Гульназым Хамитовна
Исполнители проекта: 
Организация: Некоммерческое акционерное общество "Казахский агротехнический университет имени Сакена Сейфуллина"
Инвентарный номер: 0218РК01006
Регистрационный номер: 0118РК01306
Ключевые слова: Глубокая переработка,Зерно,Крахмал,Гидролиз,Фермент