Получение из казахских традиционных продуктов питания нового штамма молочнокислых бактерий, продуцирующего рецептор к плазминогену человека, изучение природы рецепции и пробиотические свойства
Руководитель проекта: Шайхин Серик Мурзахметович
Исполнители проекта:
Организация: Республиканское Государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Республиканская коллекция микроорганизмов"
Инвентарный номер: 0218РК00301
Регистрационный номер: 0118РК00913
Ключевые слова: Молочнокислые бактерии,pДНК,Плазминоген-плазмин,Белок-рецептор,Вестерн-блот ,Пробиотические свойства,Кислота,Желчь,Аналог лизина, Хромогенный субстрат
Выделение из традиционных казахских продуктов питания нового штамма молочнокислых бактерий, продуцирующего белок-рецептор к плазминогену человека, и изучение природы рецепции и пробиотические свойства.