Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка научных основ интенсификации процессов диспергирования пищевого сырья

Руководитель проекта: Оспанов А.А.
Исполнители проекта: А.А.Оспанов
Организация: Алмат. фил. Жамбыл. технол. ин-т легкой и пищ. пром-ти
Инвентарный номер: 0299РК00353
Регистрационный номер: 0194РК00249
Ключевые слова: пищевое, сырье, процессы, диспергирование, измельчение, научные, гипотезы,