Ветеринариялық саулықты және тағамдық қауіпсіздікті ғылыми қамтамасыз ету
Руководитель проекта: Султанов А.А.
Исполнители проекта:
Организация: Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт
Инвентарный номер: 0218РК10840
Регистрационный номер: 0118РК01221
Ключевые слова:
"Объектом исследования являются продукция животного и растительного происхождения, лабораторные и с.-х. животные, эпизоотические культуры и штаммы возбудителей болезней животных, культуры клеток, бактерии, вирусы, паразиты.
Цель работы - разработать научно-обоснованную систему обеспечения ветеринарного благополучия по особо опасным заразным (ящур, нодулярный дерматит, чума мелких жвачных, лейкоз, бруцеллез, моракселлез, эхинококкоз, катаральная лихорадка овец, африканская чума свиней, губкообразная энцефалопатия) и незаразным (кетоз, остеодистрофия крс и суягных овец, бронхит, бронхопневмония, пневмоэнтериты телят, диспепсия, гастроэнтерит, нарушения воспроизводительных функций крс, поражения конечностей крс) болезням животных и контроля пищевой безопасности продукции и сырья животного и растительного происхождения.
Методы исследования - мониторинг эпизоотической ситуации, бактериологические, вирусологические, паразитологические, молекулярные, генетические, биохимические, иммунологические.
Полученные результаты и новизна - определены методы исследований опасных биологических и химических агентов в продукции и сырье животного происхождения, изучена степень соответствия их количественных показателей нормативным документам стран-импортеров, ВОЗ, МЭБ, ФАО и разработаны научно-обоснованные предложения по ветеринарно-санитарной оценке продуктов животноводства с учетом международных требований. Разработаны научно-обоснованные методики принципов зонирования территории, компартментализации с учетом управления, анализа и оценки рисков по особо опасным болезням (ящур, чума мелких жвачных животных, нодулярный дерматит, африканская чума свиней, губкообразная энцефалопатия), включая установление, пересмотр и снятие установленных зон, компартмента. Проведено зонирование территории республики по болезням животных с предоставлением соответствующих карт зонирования (ящур, чума мелких жвачных животных, нодулярный дерматит, африканская чума свиней, губкообразная энцефалопатия). Разработаны ветеринарно-санитарные меры по обеспечению эпизоотического благополучия территории РК при особо опасных болезнях. Проведен анализ причин, способствующих снижению продуктивности и жизнеспособности молодняка млекопитающих и птиц в разрезе отраслей животноводства с учетом региональных особенностей. Разработаны научно-обоснованные меры, рекомендации по обеспечению здоровья животных, повышению уровня их продуктивности и сохранению молодняка. Разработано и дано научное обоснование применения новых фито- и биопрепаратов с целью лечения и профилактики болезней обмена веществ, органов дыхания и пищеварения молодняка. Определена элиминация носителей гаплотипов фертильности у коров методом ПЦР-ПДРФ анализа, разработан ПЦР Реал Тайм для диагностики носителей вредных мутаций. Разработаны методы оценки фертильности спермиев племенных быков-производителей. Проведены НИР, производственная апробация, государственная регистрация и ввод в эксплуатацию технологий промышленного производства 3 препаратов.
Основные ветеринарные и биотехнологические показатели - проведены производственная апробация, государственная регистрация и ввод в эксплуатацию технологий 2-х препаратов. Получены 3 регистрационных удостоверения на препараты, 10 охранных документов; подано 4 заявки на изобретения, полезные модели и произведения науки; опубликовано 3 статьи в цитируемых международных изданиях, входящих в базу данных Thomson Reuters.
Степень внедрения - Разработанные биопрепараты апробированы и внедрены в 6 хозяйствующих субъектах республики. Предложены для применения в практике Программа контроля пищевой безопасности животноводческой продукции на всех стадиях «производство - потребление», электронные карты визуализации с качественными и количественными показателями эпизоотического процесса в различных регионах РК по особо опасным (ящур, нодулярный дерматит, чума мелких жвачных, лейкоз, бруцеллез, моракселлез, эхинококкоз, катаральная лихорадка овец, африканская чума свиней, губкообразная энцефалопатия) болезням за 2015-2018 гг.; ветеринарно-санитарные меры для обеспечения эпизоотического благополучия в РК с анализом экономической эффективности по нодулярному дерматиту и АЧС; рекомендации по обеспечению здоровья животных и сохранению полученного молодняка животных и уровня их продуктивности; экспресс-метод диагностики кетоза.
Эффективность разработок - экономическая эффективность разработанных ветеринарно-санитарных мер по нодулярному дерматиту - 4 тенге на 1 вложенный тенге, по африканской чуме свиней - 66 тенге на 1 вложенный тенге. Разработанные ветеринарно-санитарные меры при своевременном их применении позволят снизить заболеваемость животных нодулярным дерматитом, лейкозом, бруцеллезом, моракселлезом, эхинококкозом и сохранить эпизоотическое благополучие по чуме мелких жвачных, ящуру, катаральной лихорадке овец, африканской чуме свиней, губкообразной энцефалопатии крс.
Область применения - ветеринария."