Щучинск-Бурабай демалыс орындарындағы экологиялық жағдай және ветеринарлық – санитарлық шараларды әзірлеу
Руководитель проекта: Майканов Балгабай Садепович
Исполнители проекта: Майканов Б.С., Аутелеева Л.Т.
Организация: Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина
Инвентарный номер: 0218РК00267
Регистрационный номер: 0118РК00751
Ключевые слова: Майканов Б.С., Аутелеева Л.Т.
"рный воздух) и автотранспорт.
Цель работы - Изучение экологической ситуации и разработка мер ветеринарно-санитарной безопасности Щучинско-Боровской курортной зоны.
Методы проведения работы - использовались органолептические, физико-химические, химические методы.
В результате проведенных исследований и новизна Органолептические показатели проб воды из озер курортной зоны не имели отклонений, за исключением озера «Балпаш сор», где были обнаружены кристаллы соли и взвеси грязи; превышение pH в пробах воды озер: Үлкен Шабакты 8,24; Кіші Шабакты - 8,3; Майбалык - 8,47; Катарколь - 8,6; Теккеколь - 8,35; превышение железа в озере Балпаш сор составляет 3,2±0,02 мг/дм3, в озере Катарколь и составляет 5,3±0,2 мг/дм3 и незначительное превышение ПДК по марганцу в озере Майбалык наличие следовых количеств солей тяжелых металлов: мышьяка (As) от 0,002 до 0,008 мг/дм3; кадмия (Cd) 0,0002 до 0,002 мг/дм3 и свинца (Pb) от 0,002 до 0,03 мг/дм3 во всех исследуемых образцах по органолептическим признакам существенных изменений нет, посторонних запахов не обнаружено, структура однородная, инородные тела отсутствуют. По физико -химическим показателям кислотность в пределах нормы от 0,9 до 1,5, аммиак не обнаружен, влажность соответствует виду растения; органолептические показатели в пробах конины, говядины: консистенция была слегка рыхлой, дряблой, бульон был мутноватый с выраженным осадком, жировые капли на поверхности бульона мелко-раздробленные, исходящие пары имели посторонний запах; превышение содержания концентрации водородных ионов от 6,44 до 6,79; физико-химические показатели: содержание солей тяжелых металлов в исследуемых пробах не превышало ПДК, однако были установлены следовые количества в пробах конины свинца (Pb), кадмия (Cd) и ртути (Hg) в пробах говядины; в пробах молока существенных изменений не отмечено; количество автотранспорта возрастает в три раза в теплый период, чем в переходный в соотношении 13218: 4122 автомашин; в оба периода больше всего по количеству вьезжает легковой транспорт следующий автобусы и минивены и на третьем месте грузовые машины; в переходный период заметно увеличивается количество автомобилей в праздничние дни, чем в выходные и будни (1709:1257:1156); в теплый период времени почти в два раза увеличивается количество легкового транспорта в выходние, чем в будни соответственно 7299:4776; в теплый период времени резко возрастает количество автобусов и минивенов по сравнению с переходным периодам (714:393), а также грузовой транспорт (422:147); суммарный выброс загрязняющих веществ в атмосферный воздух переходного периода составил: оксид углерода (СО) от 0,034 до 1,33 т.; углеводорода (СН) от 0,05 до 0,29 т; оксид азота (NO) от 0,035 до 0,70 т; диоксид серы (SO2) 0,0019 т до 0,0183 т.; теплого периода оксид углерода (СО) 0,093 т до 9,14 т, углеводорода (СН) 0,13 т до 2,07 , оксид азота (NO) 0,096 т до 3,22 т диоксид серы (SO2) - 0,0053 т. до 0,093 т.; стандартный индекс (СИ) по диоксиду серы на КПП1, КПП2 и КПП3 был равен 6,4, что относится к высокому уровню атмосферного загрязнения, на КПП4 составил 3,38 и свидетельствует о повышенном уровне загрязнения; наибольшая повторяемость (НП) по диоксиду серы на КПП 1 и КПП 4 составила 50%, на КПП2 и поляне им. Абылайхана составила 66%, а на КПП3 равна 100% , что относится к очень высокому уровню загрязнения атмосферного воздуха; при проведении анализа сезонного проезда автомобильного транспорта по курортной зоне в сравнительном аспекте с нормативными данными нами установлено: всего проехало 7493 автомашин, из них: легковые - 6033, автобусы, минивены - 1081 и грузовой автотранспорт - 379; больше всего автотранспорта проезжает на поляну Абылайхана в выходные - 4526, чем в будни - 2967. Основная нагрузка идет на легковой транспорт, затем на автобусы и минивены; превышение на поляне Абылай-хана концентрации диоксида серы от 0,9967±0,006 до 2,3±0,0067 мг/м3.По результатам исследований выполняется докторскаяPhD и магистерская диссертаций. Опубликована статья в материалах международной конференции. Впервые в Республике Казахстан проводились исследования влияния ракетно-космической деятельности, а в частности влияния запусков РН «Протон-М» на качество и безопасность продуктов животноводства, что до этого оставалось совершенно не изученной и не раскрытой частью данного направления.
Основные конструктивные и технико-экономические показатели. Результаты исследования могут учитываться при определении качества и безопасности животноводческой продукции в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков, пищевых лабораториях, осуществляющих контроль качества, в учреждениях научного и образовательного портала.
Эффективность разработки Результаты органолептических, физико-химических, химико-аналитических исследований и пищевой ценности продуктов животноводства будут учитываться при ветеринарно-санитарной оценке качества животноводческой продукции в данном регионе.
Область применения Ветеринария, лаборатория по оценке безопасности и качества продукции районного, областного и республиканского назначения, РГП НИЦ «Ғарыш-Экология» и аналитическая лаборатория «Ғарыш-Экология»."