Изучены химический состав и питательность кормовых растений и кормов в хозяйствах Алматинской области, находящихся в сухостепной, полупустынной и пустынной зонах. Осуществлен отбор и изучен химический состав и питательность 470 кормовых культур и кормов в разные фазы вегетации. Исследован химический состав и питательность 146 образцов зеленых кормов, 145 образцов грубых кормов, 44 - сочных кормов, 135 - концентрированных кормов, в том числе 6 образцов отходов технических производств. Выведены средние показатели кормовых культур и кормов по 260 образцам. Математически установлены среднестатистические показатели кормовых средств по видам кормов, определены максимальные и минимальные значения показателя. Отмечено, что содержание питательных веществ и питательность кормовых культур зависит от содержания сухого вещества в исследуемом образце (особенно первовлаги, гигровлаги), уровня сырого протеина и клетчатки, чем меньше клетчатки и больше сухого вещества, протеина в кормовых культурах, тем больше питательных веществ и выше питательность корма. Эта закономерность отмечается при сравнении показателей элементов кормов по фазам вегетации растений и в разрезе зон Алматинской области.*