Инновационные подходы к биотехнологии новых поликомпонентных алиментарных средств на основе различных пре- и пробиотиков и местного сырья для коррекции и реабилитации дисбиотических состояний организма
Full Name of the work head: Шарманов Т.Ш.
Исполнители проекта: Шарманов Т.Ш.*
: Казахская академия питания
Inventory number: 0214РК01416
Registration number: 0113РК01000
Keywords: Биотехнология*Стрептококки термофилиус*бифидобактерии*лактобактерии*Заболевания органов пищеварения*Биопрепараты*пробиотики*пребиотики*
Выявлено, что растительные экстракты с бактерицидными свойствами оказывают значительное влияние на рост стрептококков и лактобактерий даже в минимальных концентрациях. На основании изучения влияния растительных экстрактов, верблюжьего молока и шубата на рост бифидо- и лактобактерий, стрептококков и их симбионта разработана технология получения нового биопрепарата "Ем дам-2-АС", оказывающего значительное положительное воздействие на их развитие. Клинико-лабораторная апробация биопрепарата, показала его высокую терапевтическую эффективность при лечении некоторых заболеваний ЖКТ, осложненных дисбактериозом.*
