Исследование и создание установок и технологии сушки плодов, ягод, овощей и лекарственных трав с использованием возобновляемых источников энергии
Full Name of the work head: Калиаскаров М.К.
Исполнители проекта: Тажибаев Т.С.*
: Казахский национальный аграрный университет
Inventory number: 0214РК01137
Registration number: 0112РК00428
Keywords: гелиосушилка*сушеные плоды*сушеные овощи*сушка лекарственных трав*сушильная установка*
Созданы специальные программы, с помощью которых теоретически обоснованы и рассчитаны конструктивные и технологические параметры и баланс тепла гелиосушилки. Экспериментально изучены теплофизические характеристики и физико-механические свойства сырья для сушки и технологические операции по подготовке сырья к гелиосушке. Составлено техническое задание и разработана конструкторская документация для изготовления гелиосушилки для производства сушенных продуктов из плодоовощных культур и лекарственных трав. Изготовлен экспериментальный образец гелиосушилки. Проведено производственное испытание экспериментального образца гелиосушилки. Получен патент на конструкцию сушилки "Солнечная сушильная установка" и инновационный патент "Гелиосушилка".*
