Разработка метода определения диоксинов в кормах, кормовых добавках и в продукции животного происхождения
Full Name of the work head: Султанов А.А.
Исполнители проекта: Сарбаканова Ш.Т.*
: Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт
Inventory number: 0214РК01887
Registration number: 0112РК01877
Keywords: диоксины*биолюминесцентные бактерии*корма*мясо*молоко*масло*биолюминесцентный анализ*безопасность продуктов животноводства*биотесты*
Отработаны методы выделения и очистки диоксинов из кормов и животноводческой продукции. Синтезирован стандартный образец 2,3,7,8-тетрахлордибензо-пара-диоксина. Получены и культивированы люминесцентные бактерии Photobacterium phosphoreum на различных питательных средах, подобрана оптимальная среда, отработаны условия проведения биолюминесцентного анализа. Построены калибровочные кривые люминесценции со стандартным образцом диоксина, отработаны качественный и количественный варианты биотеста. Проведен мониторинг кормов, мяса, молока, масла на содержание диоксинов для определения безопасности сырья растительного и животного происхождения. Разработан биотест для определения диоксинов в кормах, кормовых добавках и в продукции животного происхождения.*
