Изучены и классифицированы генетические ресурсы зернофуражных культур по содержанию микроэлементов в зерне, на основе анализа коллекций: 1) сорта ярового ячменя; 2) сорта озимого ячменя; 3) сорта ярового овса. Скрининг коллекций по содержанию в зерне бета-глюкана, протеина. Порядка 32-45 % образцов ярового и 48-86 % озимого сортового генофонда ячменя в 2-х репродукциях характеризовались содержанием Fe на уровне селективно значимого. Выделены сорта-лидеры: Байшешек, Аккаин, Шынар, Карабалыкский 150. Параллельно с высоким содержанием Fe, Zn, протеина выявлено высокое содержание бета-глюкана по сортам Росава, Береке 54 и Байшешек. Установлены коэффициенты корреляции между содержанием Zn и протеина (r=0,89); Zn и бета-глюкана (r=0,48); Zn и S (r=0,89); Fe и бета-глюкана (r=-0,39). Диапазон изменчивости по всем 4 показателям для озимого ячменя расположен в ряду: содержание Zn > Fe > протеин > бета-глюкан. Наибольший вклад составляют регион > генотип > год. Установлена отрицательная связь между накоплением бета-глюкана и крахмала (r=-0,715), значительная на юге, низкая на Севере (r=-0,304). Это означает что больше всего форм с высоким бета-глюканом и низким крахмалом формируется в регионах: юг > север > запад, восток > центр. Безамилозных форм не обнаружено. Отрицательная связь между содержанием Zn и крахмала (r=-0,810 до r=-0,885) позволяет сочетать в одном генотипе высокий бета-глюкан, Zn и низкий крахмал во всех условиях кроме Севера. Аналогично (r=-0,126) для условий запада, востока и центра содержание Fe и крахмала (r=-0,798 до r=-0,823) позволяет сочетать также высокое Fe, бета-глюкан и низкий крахмал, перспективные формы гликемического сырья. Сорта овса Мирный (Урлютюбский регион), Аргымак (Осакаровский) и Алтайский крупнозерный (Жамбылский) выделяются по 3-ем показателям: содержание Zn, бета-глюкана и протеина.*