Разработка технологии комбикормов и кормовых добавок на основе вторичных продуктов переработки растениеводческой продукции
Руководитель проекта: Алимкулов Ж.С.
Исполнители проекта: Жиенбаева С.Т.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности
Инвентарный номер: 0214РК01486
Регистрационный номер: 0112РК01303
Ключевые слова: комбикорма*сырье*кормовая добавка*
Разработаны научно обоснованные рецепты кормовой добавки для крупного рогатого скота, свиней и лошадей с использованием побочных продуктов переработки растениеводческой продукции и природных минералов. Рецепты рассчитаны методом линейного программирования, где учитывались требуемые качественные показатели комбикормов, его стоимость, ограничения по вводу в их состав кормовой добавки и т.д. Разработана рациональная технологическая схема получения комбикормов на основе кормовой добавки из побочных продуктов переработки растениеводческой продукции и природных минералов. Изучены изменения показателей качества комбикормов на основе кормовой добавки в процессе их хранения. Определены основные физико-механические, химические и качественные показатели выработанных опытных партий комбикормов. Разработан проект технологической инструкции по производству новых видов комбикормов па основе кормовой добавки из побочных продуктов переработки растениеводческой продукции. Разработан и утвержден стандарт организации по производству кормовой добавки.*