Рациональное использование ароматических растений Казахстана
Full Name of the work head: Кукенов М.К.
Исполнители проекта: В.Ю.Аверина
: Ин-т ботан.и фитоинтродук.
Inventory number: 0297РК00996
Registration number: 0197РК00101
Keywords: ароматические, растения, интродукция, накопление, эфирные, масла, пищевая, парфюмерная, косметическая, промышленность,
Объект исследования: ароматические растения семейства Яснотковых. Цель: изучение и вовлечение в хозяйственное использование местных и инорайонных ароматических растений. Охарактеризованы 5 видов растений, культивируемых в условиях предгорной равнины Заилийского Алатау. Выявлены особенности накопления эфирного масла по органам, фазам развития и в течение дня. Составлены композиции ингредиентов для столового сухого вина. Получены сырье и эфирные масла, которые могут быть использованы в качестве ароматизаторов в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности.
