Разработка принципов создания пробиотиков нового поколения на основе детализации механизмов их эффективности в профилактике и лечении социально значимых инфекций
Установлена зависимость адгезивной активности исследуемых штаммов молочнокислых бактерий от состава питательной среды, готовой формы препарата и от протекторов, вносимых в препарат. Показано снижение адгезивной активности Escherichia. coli и Salmonella. gallinarum под влиянием ряда пробиотических культур микроорганизмов. Выявлена иммуномоделирующая способность изученных молочнокислых, пропионовокислых, бифидобактерий и их ассоциаций. Показано, что устойчивость к антибиотикам у исследованных штаммов пробиотических бактерий контролируется хромосомой. В опытах на кроликах не выявлено случаев транслокации штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий, используемых в составе пробиотика Биогарант-П и А-7, в кровь и внутренние органы. Это свидетельствует о безопасности разработанных пробиотиков.*