Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Новый способ выпечки подового хлеба стратегического назначения

Руководитель проекта: Калиаскаров М.К.
Исполнители проекта: Оспанов А.А.*
Организация: Казахский национальный аграрный университет
Инвентарный номер: 0214РК01957
Регистрационный номер: 0112РК02604
Ключевые слова: хлеб*выпечка хлеба*длительность хранения*