Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Производство экологически безопасных пищевых добавок и продуктов направленного действия из сельскохозяйственного сырья

Руководитель проекта: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Байболова Л.К.*
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0213РК01886
Регистрационный номер: 0113РК01074
Ключевые слова: масличные культуры*кунжут*лен*безопасные пищевые добавки*гидротермическая обработка*