Разработка ресурсосберегающих технологий производства высококачественной ягнятины и баранины в различных зонах разведения грубошерстного овцеводства
Full Name of the work head: Ажиметов Н.Н.
Исполнители проекта: Алибаев Н.Н.*
: Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства
Inventory number: 0213РК03272
Registration number: 0112РК01787
Keywords: овцеводство*курдючные овцы*откорм ягнят*
Разработана технология зимнего откорма казахских грубошерстных курдючных ягнят, включающая 60-дневный интенсивный откорм на облегченной откормочной площадке с использованием местных, высокобелковых (сафлоровый жмых) кормов и неактивной сыворотки жеребых кобыл. Технология позволяет довести среднесуточный прирост живой массы до 218 г, выход туши и мякоти - до 54,5 и 81,6 % соответственно, повысить мясную продуктивность ягнят на 15 %. Рентабельность интенсивного зимнего откорма курдючных ягнят на мясо составляет 45,2 %.*
