Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка и внедрение инновационных технологий по глубокой переработке молока сельхозживотных (коровье, козье, кобылье, верблюжье, овечье молоко)

Руководитель проекта: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Кулажанов К.С.*
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0213РК02386
Регистрационный номер: 0112РК00545
Ключевые слова: молоко*молочные продукты*кисломолочные продукты*