Влияние остаточного количества антибиотиков в продуктах животноводства с позиций пищевой безопасности
Руководитель проекта: Макбуз А.Ж.
Исполнители проекта: Сарсембаева Н.Б.*
Организация: Казахский национальный аграрный университет
Инвентарный номер: 0213РК02363
Регистрационный номер: 0113РК00604
Ключевые слова: антибиотики*штаммы микроорганизмов*
Осуществлен подбор штаммов микроорганизмов для обнаружения антибиотиков в продуктах. Определен нижний предел чувствительности к широкому спектру антибиотиков. Изучена чувствительность микроорганизмов к основным антибиотикам. Выявлены наиболее чувствительные виды и штаммы. *