Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка технологии макаронных изделий функционального назначения для разных групп населения с использованием сырьевых ресурсов растительного происхождения

Руководитель проекта: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Изтаев А.И.*
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0213РК02866
Регистрационный номер: 0113РК01138
Ключевые слова: макаронные изделия*