Разработка и использование биопрепаратов на основе инулина, обеспечивающих направленный транспорт вывода ксенобиотиков из организма человека
Руководитель проекта: Кувандыков А.У.
Исполнители проекта: Амреева Л.М.*
Организация: Восточно-Казахстанский государственный университет им. С.Аманжолова
Инвентарный номер: 0213РК02784
Регистрационный номер: 0112РК02649
Ключевые слова: инулин*топинамбур*ксенобиотики*
Обобщена литература по способам получения инулина из топинамбура. Разработана методика выделения инулина из клубней топинамбура. Показана возможность образования устойчивых соединений инулина с тяжелыми металлами - кобальтом и никелем.*