Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка высокоэффективной технологии хлебобулочных изделий антидиабетического действия с комплексом биодобавки из растительного сырья

Руководитель проекта: Алимкулов Ж.С.
Исполнители проекта: Жумалиева Г.Е.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности
Инвентарный номер: 0214РК01272
Регистрационный номер: 0113РК00414
Ключевые слова: растительное сырье*биодобавки*хлебобулочные изделия*