Иммунологическая и технологическая оценка селекционного материала и константных форм зерновых культур на различных этапах селекции в условиях юго-востока РК
Full Name of the work head: Кененбаев С.Б.
Исполнители проекта: Сарбаев А.Т.*Абугалиева А.И.*
: Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства
Inventory number: 0214РК00059
Registration number: 0112РК01912
Keywords: пшеница*тритикале*ржавчина*зерновые культуры*протеин*селекция зерновых культур*
На созданном искусственно-инфекционном фоне заражения испытывались 5925 сортообразцов, в том числе 4077 - озимой пшеницы, 1773 - яровой пшеницы и 75 - тритикале. Резистентностью к трем видам ржавчины (желтая, бурая, стеблевая) выделялись 316 сортообразцов яровой пшеницы и 12 - тритикале. В блоке на поливе выделен генотип 1102 с урожайностью 62,7 ц/га и характеристиками качества, перспективными для кондитерской промышленности: относительно низкое содержание протеина (11,9 %); со слабой клейковиной, низкой упругостью P/L и силой муки полумягкозерного типа. Отмечен генотип 371 (F6 Таза х МК 3750) с базисным для хлебопекарного направления с содержанием протеина (14,6 %) в зерне и высоким прогнозным качеством по седиментации в уксусной кислоте.*
