Проведены исследования по определению качества и безопасности отечественного и импортного мяса крупного рогатого скота, лошадей, овец, свиней и исследования по разработке способов определения качества мяса. Выполнен анализ применяемых методик по использованию мяса в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы (ЛВСЭ). Разработаны новые способы определения качества мяса. Проведены исследования безопасности мяса способами биотестирования. Поданы 2 заявки на инновационные патенты РК.*