Охарактеризованы штаммы на основе микробиологических, биохимических, иммунологических и молекулярно-генетических исследований. Изучены биологические свойства пробиотических микроорганизмов. Создана коллекция пробиотических бактерий и их ДНК. Проведена их фенотипическая характеристика на основе классических и новых микробиологических методов. Отработана методология пробоподготовки для полногеномного секвенирования ДНК пробиотических клеток.*
