Изучены молекулярно-биологические свойства внеклеточных белков, гомологичных р40 и р75 из LGG, местных молочнокислых бактерий из традиционных продуктов питания, усиливающих пробиотическую активность биопрепарата. Сформирован первичный фонд микробных культур для поиска внеклеточных белков, гомологичных р40 и р75 штамма L. rhamnosus GG, включающий чистые культуры, у которых была проведена видовая идентификация. Получены биохимические характеристики культур группы L. casei на основе анализа PG гидролазной активности. Сформированы генные структуры, гомологичные генам белков р40 и р75 штамма LGG. Отработаны условия амплификации нуклеотидных последовательностей, гомологичных генам р40 и р75 из LGG и проведено их клонирование в клетках Е. coli. Сформирован первичный фонд внеклеточных белков, гомологичных белкам р40 и р75 штамма LGG.*