Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка и внедрение инновационной технологии продуктов длительного хранения лечебно-профилактического назначения на базе отечественного сырья

Руководитель проекта: Кулажанов К.С.
Исполнители проекта: Кизатова М.Ж.*
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0213РК00554
Регистрационный номер: 0112РК00491
Ключевые слова: Продукты длительного хранения*Лечебно-профилактическое питание*Антиоксидантная активность*Биопродукты*