Созданы нанокомпозиты, биокатализаторы, биокомплексы медицинского назначения на основе пектина, выделенного из жома сахарной свеклы. Исследованы их токсикологические противоопухолевые и радиопротекторные свойства. Определены каталитические свойства синтезированных катализаторов в реакциях разложения пероксида водорода и парциального окисления циклогексана и н-октана при температуре 40 град. С и атмосферном давлении. Изучены состояние общей протеолитической активности гомогенатов тканей печени, желудка и почек, клеточный состав крови, ферментативная активность плазмы крови у экспериментальных животных после интоксикации солями тяжелых металлов.*