Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка способа видовой идентификации сырьевого состава мясной продукции

Руководитель проекта: Султанов А.А.
Исполнители проекта: Даугалиева С.Т.*
Организация: Казахский научно-исследовательский ветеринарный институт
Инвентарный номер: 0213РК00042
Регистрационный номер: 0112РК01520
Ключевые слова: мясные продукты*видовая фальсификация*идентификация пищевой продукции*