Разработка требований к качеству и безопасности продукции верблюдоводства
Full Name of the work head: Ажиметов Н.Н.
Исполнители проекта: Турумбетов Б.С.*
: Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства
Inventory number: 0213РК00163
Registration number: 0112РК01796
Keywords: верблюдоводство*верблюды*верблюжье молоко*
Исследованы верблюды породы казахский бактриан, верблюды породы казахский бактриан кызылординского типа, казахский внутрипородный тип верблюдов туркменского дромедара. Усовершенствована технология производства, заготовки и первичной обработки верблюжьего молока в соответствии требованиям к качеству и безопасности продукции ИСО-9001.*
