Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка технологии и малогабаритного экспериментального оборудования для производства экспортоориентированных национальных мясных продуктов из конины

Руководитель проекта: Жайлаубаев Ж.Д.
Исполнители проекта: Мырзабаев М.А.
Организация: Семейский филиал казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой пpомышленности
Инвентарный номер: 0212РК02369
Регистрационный номер: 0112РК01311
Ключевые слова: Мясные продукты, Конина,