Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Научно-практические аспекты создания мясных продуктов поликомпонентного состава функционального назначения

Руководитель проекта: Исаева К.С.
Исполнители проекта: Сарлыбаева Л.М.
Организация: Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова
Инвентарный номер: 0212РК01954
Регистрационный номер: 0111РК00473
Ключевые слова: паштеты,