По результатам скрининга пищевых продуктов микробиологическим методом с использованием чувствительных штаммов микроорганизмов выявлены образцы, потенциально загрязненные токсичными соединениями. При сопоставлении результатов скрининга пищевых продуктов хроматографическим и микробиологическим методами установлено, что, несмотря на высокую стоимость анализа, хроматографические методы обладают существенно более высокими селективностью и чувствительностью, необходимыми для надежного определения стойких органических загрязнителей.