Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Выделение ценных компонентов из вторичных мясных отходов для обогащения животных кормов

Руководитель проекта: Жайлаубаев Ж.Д.
Исполнители проекта: Жумажанова А.М.
Организация: Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности
Инвентарный номер: 0212РК02384
Регистрационный номер: 0112РК01310
Ключевые слова: Коллагенсодержащие мясные отходы, Биомодификация,