Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка технологии функциональных продуктов питания на основе животного и растительного сырья

Руководитель проекта: Амирханов К.Ж.
Исполнители проекта: Асенова Б.К.
Организация: Семипалатинский государственный университет им. Шакарима
Инвентарный номер: 0212РК02523
Регистрационный номер: 0112РК00841
Ключевые слова: Мясное сырье, Плазма крови, Мясные продукты,