Использование эксклюзивных сортов глютинозного риса для создания детских и диетических продуктов питания
Full Name of the work head: Усенбеков Б.Н.
Исполнители проекта: Усенбеков Б.Н.
: Институт биологии и биотехнологии растений
Inventory number: 0212РК00677
Registration number: 0112РК00862
Keywords: Размножение глютинозного риса, Содержание амилозы, Крупа, Биопродукты,
Разработаны новые продукты питания (биопродукты - пастилки с добавлением нектара и муки из плодов тутовника; сухая смесь - биококтейль) на основе перспективных линий глютинозного риса.
