Полиморфизм альфа-амилаз кормовых злаков
Руководитель проекта: Бисенбаев А.К.
Исполнители проекта: Дж.К.Асанова
Организация: НИИ пробл.биол.и биотехнол.при КазГУ
Инвентарный номер: 0297РК00288
Регистрационный номер: 0196РК01039
Ключевые слова: кормовые, злаки, альфа-амилаза, белки, электрофорез, полиморфизм, особенности,
Цель: определение активности альфа-амилазы. Предложены стандартизированные методы идентификации сортов кормовых злаков по электрофореграммам проламинов и глютелинов. Определены особенности активации изоферментов альфа-амилазы на разных этапах формирования зерна. Область применения: биохимия, генетика.