Внедрение производства продукта питания нового поколения Эликсир жизни плюс на основе вторичного сырья свеклосахарного производства мелассы
Руководитель проекта: Витавская А.В.
Исполнители проекта: Пронина Ю.Г.
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0212РК00457
Регистрационный номер: 0110РК00294
Ключевые слова: Свеклосахарное производство, Продукты вторичного производства,
Цель работы в производственных условиях на основе свеклосахарного производства (мелассы) отладить технологию получения нового продукта. Запущена технология Эликсира жизни плюс в производственных условиях было получено 150 кг эликсира. Показатели безопасности находятся в пределах допустимых норм.